AdobeStock Rosół dla niemowląt jest zalecany od ok. 9-10. miesiąca życia (dla młodszego, np. 6-miesięcznego dziecka lepiej ugotować rosół na samych warzywach lub zupki jarzynowe). Rosół możesz podawać niemowlakowi z makaronem lub domowymi kluskami lanymi. Taki rosół rozgrzewa, pomaga zwalczyć przeziębienie i jest bazą do innych dań. Na rosół dla niemowlaka: średnia marchew mała pietruszka biała część pora udko z kurczaka kawałek selera cebulka natka posiekanej pietruszki szklanka wody Na kluseczki: żółtko jaja łyżeczka mąki pszennej łyżeczka wody Uwaga! Rosół nie jest wskazany dla 6-miesięcznego dziecka, które dopiero rozpoczyna przygodę z rozszerzaniem diety. Pierwsze zupki powinny być oparte na warzywach (które można z łatwością zmiksować w razie potrzeby). Rosół na mięsnym wywarze może być dla niemowlaka silnym alergenem, dlatego lepiej poczekać z jego podawaniem do ok. 9-10. miesiąca życia. Jak ugotować rosół dla niemowlaka? Z mięsa zdejmij skórę, ugotuj w wodzie, zdejmując szumowiny. Warzywa obierz, pokrój w drobną kostkę, dodaj do mięsa. Gotuj do miękkości na małym ogniu. Gdy warzyw i mięso będą miękkie, wyjmij je z wywaru i przecedź go. Z żółtka, mąki oraz łyżeczki wody wyrób widelcem lane ciasto. Rosół doprowadź do wrzenia i wlej do niego cienkim strumieniem ciasto. Gotuj jeszcze chwilę. Kluseczki powinny być miękkie i bardzo drobne. Porcję rosołu wlej na talerzyk i posyp zieloną natką pietruszki. Zobacz także: 5 przepisów na pierwsze zupki dla niemowlaka Zupa z indykiem i żółtkiem (od 6. miesiąca życia) Zupa jarzynowa z królikiem (od 6. miesiąca życia) Jak pobrać i aktywować bon turystyczny: instrukcja rejestracji na PUE ZUS (krok po kroku) Ukraińskie imiona: męskie i żeńskie + tłumaczenie imion ukraińskich Mądre i piękne cytaty na urodziny – 22 sentencje urodzinowe Ile wypada dać na chrzciny w 2022 roku? – kwoty dla rodziny, chrzestnych i gości Gdzie nad morze z dzieckiem? TOP 10 sprawdzonych miejsc dla rodzin z maluchami Ospa u dziecka a wychodzenie na dwór: jak długo będziecie w domu? Czy podczas ospy można wychodzić? 5 dni opieki na dziecko – wszystko, co trzeba wiedzieć o nowym urlopie PESEL po 2000 - zasady jego ustalania Najczęściej nadawane hiszpańskie imiona - ich znaczenie oraz polskie odpowiedniki Gdzie można wykorzystać bon turystyczny – lista podmiotów + zmiany przepisów Urlop ojcowski 2022: ile dni, ile płatny, wniosek, dokumenty Przedmioty w 4 klasie – czego będzie uczyć się dziecko? 300 plus 2022 – dla kogo, kiedy składać wniosek? Co na komary dla niemowląt: co wolno stosować, czego unikać? Urwany kleszcz: czy usuwać główkę kleszcza, gdy dojdzie do jej oderwania? Bon turystyczny – atrakcje dla dzieci, za które można płacić bonem 300 plus dla zerówki w 2022 roku – czy Dobry Start obejmuje sześciolatki? Jak wygląda rekrutacja do liceum 2022/2023? Jak dostać się do dobrego liceum?Ciekawy przepis na ciasto bez pieczenia inspirowany batonikiem może smakować nawet lepiej niż znany baton. Dobry przepis na ciasta bez pieczenia bardzo często używamy jest nawet jako tort dla dziecka na urodziny. Szybkie ciasta bez pieczenia. Bardzo często jest tak, że ciasto bez pieczenia robię w kilkanaście minut. Jadłospis 6-miesięcznego dziecka staje się już coraz bardziej urozmaicony. Niemowlę zaczyna bowiem swoją przygodę z rozszerzaniem diety i poznawaniem nowych smaków. Na tym etapie można kupować gotowe dania dla niemowląt, jak również przygotowywać posiłki samemu. Dania ze słoiczka są wygodne w użyciu i można po nie sięgać np. w czasie wyjazdów. W ciągu tygodnia warto jednak samodzielnie przygotowywać dziecku posiłki. To bowiem najlepszy sposób kontroli nad jakością produktów, jakie dostarczamy swojemu maluszkowi. Zobacz film: "Katar u niemowlaka" spis treści 1. Obiady dla niemowląt 2. Deser dla niemowlęcia 1. Obiady dla niemowląt Pierwsze obiadki dziecka najczęściej składają się z zupki, w tym tej najpopularniejszej wśród małych dzieci – zupy jarzynowej. Zupa to dobry wybór podczas rozszerzania diety u niemowlaka (123Rf) Składniki: • jeden mały ziemniak; • ¼ korzenia pietruszki; • ½ małej marchewki; • 2 płaskie łyżeczki kleiku ryżowego; • łyżeczka oliwy z oliwek; • 150-200 ml wody, najlepiej butelkowanej. Warzywa, najlepiej z gospodarstwa ekologicznego, należy dokładnie umyć, obrać i pokroić. Następnie należy wrzucić je do wrzącej wody i gotować, aż staną się miękkie. W trakcie gotowania do wywaru powinno się dodać kleik ryżowy lub kilka kropel oliwy. Zupkę można zmiksować, a w kolejnych miesiącach rozdrabniać jej składniki widelcem. Obiad 8-miesięcznego niemowlęcia może być nieco bardziej urozmaicony. Może to być np. papka brokułowa z rybą. Składniki: • kilka małych różyczek brokułu; • łyżeczka oliwy z oliwek; • 100 g ugotowanej ryby (dorsz, pstrąg lub łosoś). Brokuły należy ugotować na parze. Gdy będą miękkie, przełożyć do miski i połączyć z oliwą, a następnie z ugotowaną i oczyszczoną z ości rybą. Całość miksujemy blenderem. 2. Deser dla niemowlęcia Maluszek może również zajadać się popołudniowym deserem. Idealny w tej roli jest domowy budyń mleczny. Składniki: • 8 g mąki ziemniaczanej; • 180 ml mleka modyfikowanego. Mleko mieszamy z mąką i gotujemy, cały czas mieszając. Można dodać starte jabłuszko. Komponując posiłki dla swojej pociechy, warto zadbać o to, by były one zdrowe i pożywne. polecamy
Kasza manna dla niemowlaka powinna być wprowadzana do diety ostrożnie, ponieważ zawiera gluten, który może powodować reakcje alergiczne. Można ją podawać dziecku już po ukończeniu 6 miesiąca życia. Bezpieczne ilości na początku to około 1-2 łyżeczki kaszy manny raz na kilka dni.
Cała nasza rodzina uwielbia wszelkiego rodzaju owsianki lub ciasta i babeczki przygotowywane na bazie płatków owsianych. Co jakiś czas, żeby nieco urozmaicić nasz jadłospis, proponuje mojej rodzinie owsiankę w nowej wersji smakowej. Nocna owsianka waniliowa z jogurtem to przepis, którym chciałbym dzisiaj się z Wami podzielić! Ta owsianka robi się praktycznie sama i jedyne czego potrzebuje to odrobina czasu w lodówce. Czytaj dalej „Nocna owsianka waniliowa z jogurtem” Sezon na truskawki trwa w najlepsze, a ja staram się przygotowywać, jak najwięcej deserów na bazie tego pysznego owocu, bo wiem, że nie długo po truskawkach zostanie mi tylko wspomnienie. Truskawki wykorzystuje do przygotowywania domowych jogurtów, koktajli, lodów i babeczek, a dzisiaj chciałabym Wam polecić pyszny i szybki przepis na bezglutenowe jogurtowe ciasto z truskawkami, które w ciągu ostatniego tygodnia przygotowałam, aż 3 razy! Czytaj dalej Sernik to ciasto, które moja mama przygotowuje zawsze z okazji jakiejś większej uroczystości lub Świąt. Sernik w klasycznej wersji był przygotowywany bez dodatku mąki pszennej w związku z tym, jedyne co musiałam zrobić, aby nasz puszysty sernik bez spodu, był zdrowy to wymienić biały cukier na jego zdrowszy odpowiednik. Padło na ksylitol, który smakiem zbliżony jest do zwykłego cukru, ale równie dobrze sprawdzi się erytrol. Czytaj dalej „Puszysty zdrowy sernik bez spodu, który zawsze wychodzi” Kici Koci nie czytałyśmy już bardzo dawno. Byłam przekonana, że córka już z niej wyrosła i powoli szykowałam się do sprzedaży całej serii, żeby zrobić na półce miejsce na nowe książki. Ostatnio ku mojemu zdziwieniu moja prawie 4-letnia córka na nowo zażyczyła sobie, żeby poczytać o przygodach małej Kotki. Padło na „Kicia Kocia, co z tymi śmieciami”, w której krył się smakowity przepis na deser jogurtowy z sosem truskawkowym idealny dla dzieci. Bardzo się zdziwiłam, że do tej pory jeszcze go nie przygotowałyśmy i szybko postanowiłam to zmienić. Razem z córką zabrałyśmy się do pracy i wspólnie przygotowałyśmy zdrowy deser jogurtowo-truskawkowy bez cukru według przepisu babci Kici Koci! Czytaj dalej „Zdrowy deser jogurtowo-truskawkowy bez cukru” Od paru miesięcy mamy w domu taką tradycję, że w niedziele, a często również i w sobotę razem z córką szykujemy dla całej naszej rodziny słodkie śniadanie. Ostatnio naszym hitem jest zdecydowanie owsiany omlet podany na słodko, który idealnie nadaję się na śniadanie już dla rocznego dziecka, karmionego BLW i nietylko. Zjadamy go zazwyczaj polanego miodem lub z dżemem truskawkowym w towarzystwie orzechów włoskich, truskawek i szklanki soku ananasowego! Czytaj dalej „Omlet dla rocznego dziecka BLW na słodko” Wiem, że piernik to ciasto, które zdecydowanie bardziej kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia niż Wielkanocą, ale my tak bardzo go lubimy, że pojawia się u nas również podczas Wielkanocy. Klasyczny piernik przygotowuje się na bazie powideł śliwkowych, ale ten, który ostatnio najbardziej lubimy to ekspresowy fit piernik z dżemem truskawkowym, który jest delikatniejszy i nie co bardziej słodki niż ten z dodatkiem powideł. Czytaj dalej „Ekspresowy fit piernik z dżemem truskawkowym” W przeszłości zajadałam się pierogami leniwymi, ale prawie od dwóch lat ich nie jadłam, ponieważ moja córka za nimi mówiąc delikatnie, po prostu nie przepadała. Pierogi leniwie nie posmakowały mojej córce do tego stopnia, że, po ich spróbowaniu wpadła w histerię i resztki pieroga próbowała strzepać ręką z języka. Od tamtej pory stwierdziłam, że nigdy więcej nie podam jej pierogów leniwych. Jednak kobieta zmienną jest i któregoś dnia przygotowując dla córki kolację, postanowiłam jednak zaryzykować i przygotować dla niej pierogi leniwe, które moim zdaniem idealnie nadają się dla dzieci na zimową kolację. Miałam w domu akurat ekologiczny ser biały i to właśnie z niego postanowiłam przygotować bezglutenowe pierogi leniwe z serem, które bardzo Wam polecam. Czytaj dalej „Bezglutenowe pierogi leniwe z serem” Jakiś czas temu dla zabicia czasu w deszczowe ponure popołudnie, postanowiłyśmy razem z córką upiec babeczki waniliowo-śmietanowe. Babeczki przygotowałyśmy na bazie mojego ulubionego przepisu na klasyczne babeczki waniliowe, zamieniając niektóre składniki z przepisu na nieco zdrowsze. Mąkę pszenną zamieniłam na mieszankę zdrowszych mąk (ziemniaczaną, owsianką, kukurydzianą), a biały cukier ksylitolem. Takie zdrowe babeczki śmietanowo waniliowe dużo bardziej nadają się jako słodka przekąska czy deser dla dzieci, ponieważ zawierają wiele wartości odżywczych. Czytaj dalej „Zdrowe babeczki śmietanowo waniliowe bez glutenu” Bardzo często, kiedy na obiad serwuje mięso lub rybę dla odmiany zamiast zwykłych ziemniaków, podaje pieczone bataty. Kiedyś córka bardzo lubiła bataty i w dużej ilości zjadała je zarówno na kolację, jak i obiad. Niestety od jakiegoś czasu córka zostawia na talerzu nawet nieruszone bataty i ziemniaki. Swoim zwyczajem postanowiłam odrobinę przechytrzyć córkę i na kolację przygotowałam dla niej zdrowe kluski z batatów ala kluski śląskie idealne dla dzieci. Oczywiście w wersji na słodko z cynamonem cejlońskim, odrobiną masła i syropem klonowym. Czytaj dalej „Zdrowe kluski z batatów ala śląskie” Dzisiaj przychodzę do Was z kolejną wspaniałą propozycją wykorzystania płatków owsianych. Jakiś czas temu publikowałam na blogu wpis z przepisem na pieczoną owsiankę z jabłkiem i cynamonem cejlońskim. Tym razem postanowiłam przygotować pieczoną owsiankę, z dodatkiem gruszki i wanilii. Taka pieczona owsianka z gruszką idealnie nadaje się dla dzieci karmionych metodą BLW. Oprócz tego, że świetnie smakuje, jest pełna wartości odżywczych i z powodzeniem, można ją zaserwować dziecku na śniadanie, drugie śniadanie czy kolację. Ja zazwyczaj traktuję pieczoną owsiankę jak deser i serwuje ją mojej rodzinie z dodatkiem dżemu truskawkowego. Czytaj dalej „Pieczona owsianka BLW z gruszką i wanilią”